O koření od Jan Dienstbier, Alena Vlčková.
Každý jen trochu známější druh koření je zde podrobně zpracován .Má zde svou historii, význam výskyt i kuchyňské použití.  Na závěr konkrétní recepty s tímto kořením.
Vydáno 1986. Stran 181.
Dobrý stav.