Ovoce a zelenina ve výživě člověka od kolektiv autorů & D. K. Šapiro.
Kniha seznamuje čtenáře s biologickými zvláštnostmi základních druhů ovoce a zeleniny, jejich léčivými a nutričními vlastnostmi. Obsahuje četné předpisy na přípravu jídel. U jednotlivých druhů jsou doplněny významné odrůdy pěstované v podmínkách ČR.
Vydáno 1988. Stran 227.
Velmi dobrý stav.